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AB SCIEX 4000 LC-MS/MS 测食品硝基呋喃及其代谢物
发布时间:2022/6/24      点击次数:203

AB SCIEX 4000 LC-MS/MS 检测食品中硝基呋喃及其代谢物


硝基呋喃检测包括对其代谢物3-氨基-2-恶唑酮(AOZ)、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)、1-氨基-乙内酰脲(AHD)和氨基脲(SEM)残留量的检测。我国已有国家标准《GB/T 21311-2007动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱串联质谱法》,标准中适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。本文中将详细介绍采用AB SCIEX API 4000™ LC-MS/MS检测硝基呋喃类药物代谢物,并且经实验证实AB SCIEX API 4000+™、4000 QTRAP®、API 5000™以及5500 QTRAP®同样适用于该方法。


采用AB SCIEX API 4000灵敏度*可满足硝基呋喃在食品安全法规要求;


采用AB SCIEX API 4000可进行精确定量分析,特别是在分析复杂基质样品中硝基呋喃类药物代谢物时,即使在定量限浓度附近,样品也同样具有良好的重现性和准确性。


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